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L'art de la dégustation, les méthodes d'emploi des sens de la vue, du nez, de la bouche et même de l'ouie ; où et comment acheter ses vins et enfin aperçu des relations vins et mets.
Une dizaine de
parfums seront présentés pour des exercices de
reconnaissance.
5 vins parfumés artificiellement serviront de base à la
reconnaissance des parfums
2 vins des Côtes du Rhône seront analysés et
clôtureront cette approche de la dégustation.
Après cette
heure d'apprentissage un casse croûte campagnard
Charcuterie - Omelette aux champignons - fromage blanc et
dessert
La soirée vous coûtera 15 euros (vin du repas non compris)
Signalons qu'une dégustation comme celle décrite ci-dessus n'est pas un encouragement à l'alcool, vous ingérerez moins d'un quart de verre de vin.
Pour conclure cette phrase d'Alain Rosier, meilleur sommelier du Monde en 1986 (bronze) =" Boire mieux pour boire moins"
ATTENTION : Pour que cette soirée soit constructive, nous limitons le nombre de places à 40. S'inscrire pour que nous puissions vous contactez.